DHZ420 डेयरी मिल्क स्किमिंग क्लिअरिफिकेशन डिस्क ऑयल सेपरेटर हर्मेटिक डिजाइन सीआईपी संगत 22KW खाद्य ग्रेड

DHZ420 डेयरी मिल्क स्किमिंग और क्लिअरीफिकेशन डिस्क ऑयल सेपरेटर

डीएचजेड420 हेर्मेटिक डिस्क सेपरेटर विशेष रूप से डेयरी प्रसंस्करण उद्योग के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो एक स्वच्छ,सीआईपी संगत इकाईहेर्मेटिक एयर-टाइट डिजाइन उत्पाद ऑक्सीकरण और फोमिंग को रोकता है, जिससे डेयरी उत्पादों में आगे के प्रसंस्करण के लिए उच्चतम गुणवत्ता वाले स्किम दूध और क्रीम सुनिश्चित होती है।

डेयरी प्रसंस्करण में कार्य सिद्धांत

पूर्व-गर्म कच्चे दूध एक सील इनलेट के माध्यम से बंद कटोरे में प्रवेश करता है और उच्च केन्द्रापसारक बल के तहत डिस्क स्टैक में बहता है,अधिक भारी स्किम दूध बाहर की ओर पलायन करता है जबकि हल्का क्रीम परत केंद्रित रूप से अंदर की ओर बनती है. हेर्मेटिक डिजाइन हवा-तरल अंतरफलक को समाप्त करता है, नाजुक वसा गोलियों पर कतरनी बल को नाटकीय रूप से कम करता है.मानककरण या आगे के प्रसंस्करण के लिए बाहरी केन्द्रापसारक पंप के माध्यम से स्किम दूध बाहर निकलता है, जबकि क्रीम नियंत्रित वसा सामग्री (35-45% से समायोजित) पर आंतरिक केन्द्रापसारक पंप के माध्यम से बाहर निकलती है।धूल) ठोस पदार्थों को धारण करने वाले स्थान में जमा होती है और आंशिक निष्कासन चक्रों के माध्यम से स्वचालित रूप से छुट्टी दी जाती है.

प्रमुख विशेषताएं

• हेर्मेटिक वायुरोधी डिजाइन ऑक्सीकरण और फोमिंग को रोकता है, जिससे दूध की गुणवत्ता बरकरार रहती है
• दोहरे कार्यः एक ही मशीन में स्किमिंग और स्पष्टीकरण
• खाद्य ग्रेड SUS304 स्टेनलेस स्टील के सभी उत्पाद संपर्क भागों में 3A स्वच्छता अनुपालन
• पूरी तरह से सीआईपी (प्लेस में साफ) एकीकृत स्प्रे गेंदों और स्वच्छता कनेक्शन के साथ संगत
• स्वचालित आंशिक डिस्चार्ज प्रणाली उत्पादन को बाधित किए बिना कीचड़ को हटा देती है
• पीएलसी नियंत्रण विभिन्न प्रकार के दूध और वसा सामग्री के लिए नुस्खा प्रबंधन के साथ
• कम कतरनी वाले इनलेट डिजाइन से दूध के वसा के गोलियों को यांत्रिक क्षति से बचाया जाता है
• तापमान प्रतिरोधी डिजाइन मानक दूध पाश्चराइजेशन तापमान (95°C तक) को संभालता है

तकनीकी विनिर्देश

डेयरी प्रोसेसरों के लिए लाभ

• मक्खन, क्रीम और पनीर के उत्पादन के लिए सटीक रूप से नियंत्रित वसा सामग्री के साथ क्रीम का उत्पादन करता है
• हेर्मेटिक डिजाइन दूध और क्रीम के श्रेष्ठ ऑर्गानोलेप्टिक गुणों को बनाए रखता है
• संयुक्त स्किमिंग और स्पष्टीकरण अलग स्पष्टीकरण केन्द्रापसारक की आवश्यकता को समाप्त करता है
• दूध प्राप्ति के चरम के दौरान स्वचालित कीचड़ निर्वहन उत्पादन के समय को अधिकतम करता है
• सीआईपी संगतता सफाई समय और रासायनिक खपत को कम करती है

कंपनी का परिचय

1954 में स्थापित हुआडिंग सेपरेटर, 60 से अधिक वर्षों से केन्द्रापसारक पृथक्करण प्रौद्योगिकी में अग्रणी रहा है।हमारे हेर्मेटिक डेयरी सेपरेटर को दुनिया भर के दूध प्रोसेसरों द्वारा उनके स्वच्छ डिजाइन के लिए भरोसा किया जाता है, विश्वसनीय प्रदर्शन, और खाद्य संपर्क के लिए यूरोपीय संघ के नियमों और 3 ए स्वच्छता मानकों सहित अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्रीम के लिए कितनी वसा प्राप्त की जा सकती है?
A: क्रीम में वसा की मात्रा 35% से 45% तक क्रीम सेंट्रीपेटल पंप आउटलेट दबाव को समायोजित करके समायोजित की जा सकती है।उच्च वसा सामग्री वाली क्रीम (55% तक) क्रीम केंद्रित करने वाली संरचना के साथ प्राप्त की जा सकती है.

प्रश्न: क्या विभाजक अम्लीय मट्ठा प्रसंस्करण के साथ संगत है?
एः हाँ, DHZ420 ठीक पनीर ठीक वसूली और मट्ठा क्रीम जुदाई के लिए मट्ठा संसाधित कर सकते हैं। एसिड मट्ठा अनुप्रयोगों के लिए डुप्लेक्स स्टेनलेस स्टील विकल्प की सिफारिश की है।

प्रश्न: सीआईपी चक्र में कितना समय लगता है?
उत्तर: एक पूर्ण सीआईपी चक्र (कास्टिक वॉश, कुल्ला, एसिड वॉश, अंतिम कुल्ला) आमतौर पर प्रक्रिया की स्थिति के आधार पर 60-90 मिनट का समय लेता है।

प्रश्न: नियमित रखरखाव के लिए किन-किन स्पेयर पार्ट्स की आवश्यकता होती है?
एकः हम एक अनुशंसित स्पेयर पार्ट्स पैकेज प्रदान करते हैं जिसमें कटोरे की सील, ओ-रिंग, डिस्क स्टैक गास्केट और ऑपरेटिंग वाटर वाल्व पुनर्निर्माण किट शामिल हैं।